I ristoranti tipici offrono cucina delle Canarie e specialità dell'isola: sopa de picadillo (minestra di pollo), carne di maiale con papas arrugadas (patate cucinate con la buccia e sale grosso) e la tipica salsa mojo, pesce, chicharrones (ciccioli di maiale), formaggio grigliato con la salsa mojo, formaggi, dolci (Bienmesabe, Príncipe Alberto, almendrados, rapaduras) e vini di Denominazione di Origine La Palma (Malvasía, Albillo, vini invecchiati in botti di tea, legno ottenuto dal pino canario), presso delle cantine che possono anche essere visitate. Includi nella tua visita i mercati dell'isola per acquistare gustose banane, avocado, patate….