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Les restaurants typiques proposent de la cuisine canarienne et des spécialités insulaires (soupe à la viande hachée, porc avec pommes de terre ridées et mojo, poisson, crépitement, fromage rôti avec mojo), des fromages, des pâtisseries (Bienmesabe, Príncipe Alberto, amandes, rapaduras) et des vins rattachés à l'appellation d'origine La Palma, dans des caves qui peuvent être visitées (Malvasía, Albillo, vins de thé). Incluez dans votre visite les marchés de l'île pour acquérir les savoureuses bananes, les avocats, les pommes de terre…
