L'isola è caratterizzata dall'agricoltura e dall'allevamento, pertanto, su tutto il suo territorio, possiamo trovare numerosi paesaggi intrinsecamente legati alla sua gastronomia. Le estese coltivazioni di banane, le zone dell’entroterra e le zone alte coperte di vite, di piantagioni di avocado, gli allevamenti di capre autoctone, le montagne di sale in mezzo ai paesaggi vulcanici, i mandorli in fiore, gli alberi da frutto ... una gamma colorata di paesaggi con sapore.