拉帕尔马圣克鲁斯狂欢节从圣灰节期三（复活节前的第七个星期三）的前一个周五开始，一直持续到周六，直到周日凌晨，被称为Domingo de Piñata。嘉年华丰富多彩的节目总是以儿童游行开始， 还有传统舞蹈，晚上舞蹈，花式服装比赛，大使游行（Desfile de los Embajadores）和Entierro de la Sardina（萨丁的葬礼）。

但是毫无疑问，由于星期一的狂欢节庆祝活动，圣克鲁斯-德拉帕尔马狂欢节的名声和创意已经超越了岛屿的边界。 在那一天，整个城市重温了“洛杉矶印第安人”(Los Indianos)的到来 ，这个名字使移民到古巴的岛民回到加那利群岛时在加那利群岛广为人知。 滑石粉的一场奇妙的战斗欢迎那些带着鹦鹉，行李箱，硕大的雪茄和眼镜带着笼子返回的人们，而加勒比海音乐仍在继续播放。 纪念性的O'Daly和Pérezde Brito街道以及 Avenida Marítima大街将尘土飞扬的街道支撑起来 ，距离鹅卵石恢复原状还有几天的时间。

在洛斯利亚诺斯德亚里达内市，就像岛上的其他地方一样，人们总是突然投撒滑石粉，令人出奇不意，才不管身边被撒的可怜人知不知道。1993年，卡巴洛特维哈斯人悠久的传统被纳入官方庆祝活动方案。主要涉及两位人物，其中一个是假人，假人的半身是老妇人，半身是男人，女性背着男性，两人都跳着怪诞的波尔卡舞。

在这个城市里随着时间推移，越办越盛大的节日是Gran Polvacera。

在印第安人星期一之后，狂欢节的庆祝活动还远没有结束。街头派对在一周内成倍增加，当地岛民借此机会与他们比拼华丽的传统服饰，这些服饰可是他们精心准备了几个月的。星期五接下去就是皮亚塔周末，这是他们炫耀穿着的最好机会，也是最后一次机会。

传统的沙丁鱼葬礼闭幕式成为了狂欢节的主要活动，尤其是在拉帕尔玛圣克鲁斯，圣安德烈斯苏斯和巴洛文托（每个城市的日期都不同）。 该活动包括燃烧一个巨大的沙丁鱼纸，标志着节日狂欢节的结束。
几十个"寡妇"用悲伤的哭喊炫耀式地告别了象征性的尸体。最后都会以盛大的烟花表演结束，然后继续……举行一场大型的街头派对。