Een menu van La Palma - Bezoek La Palma

Een palmerees menu

Een palmerees menu

Als voorgerecht, proeven we wat ´Chicharrones´ (varkenszwoerd), een gegrilde geitenkaas met mojosaus of gewoon verse geitenkaas.

Als je houdt van eten met een lepel, dan mag je de ´garbanzas´(kikkererwtensoep), de Picadillosoep of de tarwesoep niet missen.

Als hoofdgerecht, vlees of vis. Geitenvlees met saus, gegrild varkensvlees, konijn, geit, ribben met mojosaus en maískolf. Als je kiest voor vis, dan kun je kiezen tussen o.a. een traditionele stoofpot, een gefrituurde alfonsiño (slijmkopvis), een goed gegrild filet van grootoogtonijn (blauwvintonijn). Alle mogelijke soorten vis worden geserveerd met papas arrugadas (gerimpelde aardappel) met groene of rode mojosaus. De rode saus voor de vleesgerechten en de groene voor de visgerechten.

Als toetje, Bienmesabe, Príncipe Alberto, kaascake, bitterkoekjes.... en fruit.... Vooral het fruit mag niet ontbreken!. Bananen, sinaasappels, avocado´s, mango´s... Wat je maar wilt. Met een klimaat als dat van het eiland, is het niet verwonderlijk dat het een fruitboomgaard is.

Praktische informatie

Schrijf je in voor onze Newsletter

    Informatie over gegevensbescherming

    • Verantwoorlijk: Cabildo de La Palma
    • Doel van gegevensbehandeling: Anti-spam, commentaarbeleid
    • Legitimatie: jouw toestemming
    • Communicatie van gegevens: Er worden geen gegevens verstrekt aan derden behalve in geval van legale verplichtingen.
    • Je hebt recht op: toegang tot en correctie van de gegevens, ze bij je te dragen of ze te vergeten.
    • Contact: informacion@visitlapalma.es.
    • Toegevoegde informatie: Meer informatie in ons privacybeleid..

    Accepteer het privacybeleid