Durante los meses de Diciembre y Enero principalmente, en las cotas más altas de la isla aparece la blanca nieve, creando unos paisajes únicos. Rodeado de pinar, el cielo azul y con la cima de la isla cubierta con el manto de nieve nos llegaremos a plantear si estamos verdaderamente en un isla subtropical. Es incluso posible disfrutar de la nieve por la mañana y acabar el día bañándose en la playa de Tazacorte disfrutando del atardecer.