Landschaften mit Geschmack

Landschaften mit Geschmack

Die Landschaft auf La Palma ist von der Landwirtschaft und Viehzucht geprägt, daher verwundert es nicht, wenn man allerorts auf Landschaften blickt, in denen die kulinarische Verwertbarkeit im Vordergrund steht. Großflächig angelegte Bananenplantagen, Weinstöcke auf fast allen Höhenlagen, Avocado-Fincas, Heimische Ziegenrassen auf den Bauernhöfen, Berge aus Salz inmitten der Vulkanlandschaft, blühende Mandelbäume, zahlreiche Obstbäume … komponieren einen bunten Farbfächer, der die Landschaften mit Geschmack ziert.